Verjaardagsmenu "la Provence" 3 jaar

Aperitiefhapje met Cava Santa Monica 

***

Tartaar van geelvintonijn - Terrine van zalm met groene asperges - Tataki van rundsvlees

***

Halve kreeft 'Thermidor ' (***)

***

Reebokfilet - puree van pastinaak - structuur van erwten - saus van port 

***

Trio van dessert en koffie met versnaperingen

Menu excl aangepaste kasteelwijnen 52.5€ zonder kreeft (***) 43 €

Menu incl aangepaste kasteelwijnen 75 € zonder kreeft (***) 63 € 

Menu uitsluitend verkrijgbaar op reservatie van 09/08 tem 13/08