Oudejaarsavondmenu 2016

Aperitief Maison met hapjes

***

Risotto met boschampignons - fazant - Jagersaus

***

Bisque "La Provence"

***

Hert - gestoofde grondwitloof - créme van pompoen - airelles - rosti - fine champagnesaus

of

Zeebaars - gestoofde boschampignons - rosti - gekonfijte trostomaat - créme van pompoen - pesto

***

Créme brulée op wijze van de chef

***

Koffie of thee 

***

Glaasje champagne om het nieuwe jaar te starten

Menu excl aangepaste wijnen en water komt neer op 105 € per persoon( wel incl aperitief, koffie of thee en glaasje champagne)

Menu incl aangepaste wijnen en water komt neer op 135€ per persoon

*Uitsluitend op reservatie, 100% voorschot en keuze's op voorhand door te geven. 

 


Nu Reserveren

Menu van de Chef

Menu van de Chef


Bisque van Kreeft met toast en rouille

***

Fazant “wijze van de chef”- créme van butternut – grondwiltoof- pommes fondantes- fines champangnesaus

Of

Tongschar – seizoensgroenten  - gratin

***

Café glacée

Prijs : 45,00€ per persoon excl dranken

 Menu enkel per tafel


Nu Reserveren

Maandmenu December

Soepje van vergeten groenten

***

Hertensteak met salade, champignonsaus en rosti

***

Crème Brûlée van vanille

Prijs voor deze menu komt neer op 31,50 € p.p excl dranken . 


Nu Reserveren

Inschrijven